Archive for the ‘ Postres ’ Category

RECETAS DE POSTRES

Flan de manzana

Ingredientes:

  • 6 manzanas
  • 1 l. de leche
  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor
  • Esencia de vainilla
  • Piel de naranja
  • 4 cucharaditas de edulcorante (sustituto del azúcar)  en polvo
  • Canela

Preparación

Poner en una cazuela a fuego lento la leche con una cucharadita de esencia de vainilla y la piel de naranja. Añadir la gelatina y cocinar durante unos minutos. Retirar la piel de naranja. Reservar.

Lavar, pelar, picar y cocinar las manzanas hasta que esten tiernas. Llenar las flaneras por la mitad, unos trozos de manzana y llenar las flaneras, para tener un flan con manzana dentro. Enfriar y guardar en la nevera hasta servir.

http://www.postresfaciles.org/postres/recetas/flanes/flan-manzana.asp

Crema de fresas

Ingredientes:

  • 250gr de fresas
  • 100gr de yogurt
  • 50ml de nata para montar
  • 4 cucharadas de azúcar

Preparación

Lavar las fresas y trocearlas, reservando unas pocas para decorar después. Batir las fresas junto con el yogurt y la mitad del azúcar, reservar. Montar la nata con el resto de azúcar y añadirla a las fresas batidas. Laminar los fresones que habíamos reservado. Servir la crema de fresas en copas y decorarla con los fresones triturados.

http://www.postresfaciles.org/postres/recetas/frutas/crema-fresas.asp